Die Welt gehört dem, der sie genießt!

Was macht eine Genussküche aus?

Regionale Zutaten, Kreativität in der Zubereitung und Liebe zum Detail!

In der mehrfach ausgezeichneten Küche des Hauses zaubert das Team um den erfahrenen Küchenchef Paul ganz besondere Gaumenfreuden aus saisonalen und regionalen Naturschätzen. Hier werden alpenländische Küchen-Traditionen auf aufregende Weise neu interpretiert und zu einem Fest der Sinne. Erlesene Weine, kreative Gerichte für Vegetarier und Veganer und die gemütliche Bauernstube tun ihr Übriges für den besonderen Sonnenburg-Genuss.

Neben unserer Region besinnen wir uns auf die österreichischen Genussregionen und Ihre Schätze und treiben dabei ein aufregendes Spiel, bei dem wir immer wieder Neues entdecken. Das macht die Sonnenburg Genussküche einzigartig.

Uns ist es wichtig, dass bei diesem genussvollen Prozess alle – der Gast, der Gastwirt, der Landwirt, die Natur, die Region – profitieren.

Das Ergebnis ist ausgezeichnet:

  • 1 Gabel, 83 Falstaff Punkte 
  • Landesfinalist GenussWirt des Jahres 2015/16 (damit zählen wir zu den besten Restaurants Österreichs)
  • AMA Gastrosiegel
  • 1 Stern und 52 Punkte im Ala-Carte, Magazin für Ess- & Trinkkultur

Relax- & Genießerpauschalen

Lassen Sie sich verwöhnen.

DIE VERWÖHN.HALBPENSION.

lässt keine Wünsche offen...

Vielseitig wie das Leben ist Genuss immer individuell von persönlichen Vorlieben und Bedürfnissen bestimmt.

Am Morgen verwöhnen wir Sie mit einem reichhaltigen Frühstücksbuffet. Bei den Abend.Verwöhn.Menüs können Sie täglich zwischen Vegetarisch, Kulinarisch und traditioneller österreichischer Küche wählen. Auch bei Unverträglichkeiten und Allergien müssen Sie bei uns nicht verzichten unser Küchenteam stellt sich gerne darauf ein.

Landesfinalist bei der Wahl zum

GENUSSWIRT DES JAHRES 2015/16

der GENUSS REGION ÖSTERREICH

Genusswirt im kleinwalsertal

Am 10. August 2015 war es soweit – Heike Wohlgenannt & Chefkoch Paul Risse konnten die neueste Auszeichnung als "Landesfinalist GenussWirt des Jahres 2015/16" entgegennehmen.

Damit zählen wir wieder zu besten Restaurants in Österreich. Das freut uns natürlich und "spornt" uns weiter an. Herzlichen Dank an das Küchenteam um Chefkoch Paul für den tollen Einsatz und die vielen kreativen Ideen mit besten heimischen und regionalen Produkten und natürlich mit vielen Spezialitäten aus Österreichs GenussRegionen.

Im Bild v.l.n.r.
Bürgermeister der Gemeinde Mittelberg Andi Haid, Tourismusdirektorin Anne Riedler, Chefkoch Paul Risse, Hotelchefin Heike Wohlgenannt, GenussRegion Vorstand Jeremias Riezler.

© Copyright 2017 Genuss & Aktivhotel Sonnenburg****

 
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