Ausgezeichnet und abwechslungsreich!

Das Restaurant

im Genuss & Aktivhotel Sonnenburg

Nehmen Sie Platz in der fast 100 Jahre alten Bauernstube. Erschmecken Sie die Vielseitigkeit der Region mit einer Auswahl aus unserer saisonalen Abendkarte oder dem Genussmenü. Auf Wunsch mit Weinbegleitung.

Die mehrfach ausgezeichnete Genussküche zählt zu Österreichs besten. Das Team um Küchenchef Paul kreiert raffinierte, modern interpretierte Gerichte der traditionellen Walser Küche aus regionalen und saisonalen Naturschätzen mit einer großen Auswahl auch für Vegetarier und Veganer.

Egal ob Fleisch, Milch, Käse oder Bergkräuter: Kurze Wege und das Wissen um die Produktionsbedingungen sind uns wichtig. Aus diesem Grund beziehen wir die Lebensmittel so gut es geht – und das klappt sehr gut – von regionalen Lieferanten.

Nahrungsmittelunverträglichkeiten und Allergien werden bei der Zubereitung gerne berücksichtigt. Eine große Auswahl exzellenter österreichischer und ausgesuchte internationale Weine rundet das kulinarische Angebot ab.

Speise- & Weinkarte

Wir sind ausgezeichneter GenussWirt der

GENUSSREGION ÖSTERREICH

Denn das Gute liegt so nah

Die GENUSS REGION ÖSTERREICH verbindet schon in ihrem Namen drei grundlegende Elemente der Initiative: Das Zusammenspiel von regionalen Lebensmitteln, dem "Feinkostladen Österreich" und dem, was für uns alle aus Lebensmitteln ein Erlebnis macht – dem Genuss.

In den österreichischen GenussRegionen können nicht nur hervorragende, regional produzierte und verarbeitete Lebensmittel genossen werden, sondern auch das einzigartige Zusammenspiel von Natur- und Kulturlandschaft. Die Leitprodukte aus allen GenussRegionen Österreichs stehen für Herkunft, Sicherheit und Kontrolle und geben, neben dem hervorragenden Geschmack durch Qualität, auch ein gutes Gefühl.

Gemeinsam mit den GenussRegionen wird eine natürlich nachhaltige Lebensmittelwirtschaft unterstützt, in der die Freude am Genuss und an qualitativ hochwertigen Spezialitäten verantwortungsbewusst gelebt wird.

Als GenussWirt der GENUSS REGION ÖSTERREICH verpflichten wir uns, eine Reihe von Kriterien zu erfüllen, wie zum Beispiel das Führen von mindestens zwei Leitprodukten der GENUSS REGION ÖSTERREICH über das gesamte Jahr hinweg. Wie keine anderen Gastronomie-Betriene in Österreich stehen wir GenussWirte für Herkunfts- und Qualitätssicherheit der angebotenen Produkte. Wir leben Regionalität, Saisonalität und die österreichische Gastfreundschaft – jeden Tag.

Hier gibt´s alle Infos zur

Genuss Region Vorarlberg

Ein Siegel schafft Vertrauen!

AMA-Gastrosiegel

Ein klares Bekenntnis zu Tradition und Qualität

Das Bewusstsein für heimische Tradition und Qualität wächst. Immer mehr genussfreudige Menschen achten auch beim Wirtshaus- oder Restaurantbesuch auf Authentizität, Transparenz und Regionalität. Noch nie wurde so viel darüber gesprochen, was wir essen und wo es herkommt. Und das ist gut so.

Mit dem AMA-Gastrosiegel bekennen wir uns als österreichischer Gastgeber zu Qualität und Gerichten aus der Region.

Bourbon? Irish? Austrian!

Edle Tropfen aus der Region

Österreichische Qualitäts-Whiskys und mehr

Tauchen Sie ein in die Welt des österreichischen Whiskys. Genießen Sie die gebotene Vielfalt und die unterschiedlichen Charaktere. The "other Whiskys" aus Österreich werden meist in kleinen Destillerien mit geschmacklich tollen Ergebnissen hergestellt.

Wir halten immer eine kleine aber feine Auswahl an österreichischen Single Malts für Sie bereit.

Probieren Sie sich durch das Angebot und lassen Sie sich überraschen!

SCHNAPS AUS VORARLBERG

Frisch eingetroffen: Die neuen Edelbrände aus der Brennerei Maurer & Greber – eine kleine Privatbrennerei in Vorarlberg. Hier wird Schnaps mit viel Liebe und Know-how gebrannt! 

Sie möchten Details wissen? Bitte schön!

Austrian Whiskey Produzenten

Öffnungszeiten:

  • 12.00 – 18.00 Uhr kleine Gerichte
  • 18.00 – 21.00 Uhr Abendkarte


Mittwoch ist unser Ruhetag

© Copyright 2017 Genuss & Aktivhotel Sonnenburg****

 
Impressum |   Anreise |   Anfrage |   Webcams |   Newsletter
Top